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今日臘月二十二,仲有十日唔夠就到大年初一。英國鬼佬對農曆新年認識唔深,佢地知道十二生肖、佢地知唐人街有舞龍舞獅、打鑼打鼓、掛滿紅燈籠、放炮仗。或者,佢地有睇過BBC介紹東亞既旅遊節目。除此之外,本地超級市場都會趁熱鬧,係呢段日子推出期間限定「應節食品」賀年。今次,等我同大家介紹下,鬼佬眼中既農曆新年,應該要食咩野啦!
一、前菜/小食
* 「Hoisin」,來自「Hoisin sauce」,廣東海鮮醬既音譯。
* 春卷唔單止受富豪同女明星喜愛,睇黎鬼佬都好鍾意。我去開果間超市唯獨春卷售罄,唯有用網上圖片頂住檔先。
二、飯麵
- 呢款炒飯之所以叫「Special」,係因為平時炒飯只得青豆、蛋同飯,唔會加其他料的。今次有叉燒有蝦仁實在豐富。